Love Love Love

2009年6月1日星期一

遇見心想事成的自己

看完"秘密"再看這本"遇見心想事成的自己"會比較有fu.

作者張德芬說:"你不可能經由一個沒有喜悅的旅程,而達到一個喜悅的終點."

夢想成真的祈禱詞(範本):

"宇宙啊!我希望能夠找到此生的理想伴侶.感謝祢,為我移除阻礙這件事情的信念或模式,並且以祢認為對我最好的方式來成全" (摘自p.201)

這是我最後一本在金石堂網購的書

很遺憾我的個資外洩的狀況在金石堂網路書店相當嚴重

詐騙集團的不但知道我買的書名,我的手機,全名,在那家超商取貨付款,還都有來電顯示

詐騙電話號碼一:852161600, 二:886227366263.

第一次接到把我的個資說得完全正確的詐騙電話還氣沖沖的打165,又跟金石堂反應

結果哩當然是沒有下文金石堂只在網站上寫兩行它們不會在假日打電話給客戶也不會要求客戶更改付款方式這些bala bala,完全沒三小路用. 買完書週末詐騙集團電話馬上來.

只有忍痛跟老是記不起來帳密的博客來買,有最低的購書金額,不然要加運費手續費這些,這點金石堂就阿莎力多了,只要超商取貨,就不限金額.

真的很可惜,為了自保,只有跟它881.

2009年4月26日星期日

spain cruise is booked.

繼2007年在miami第一次嘗試5天4夜的RoyalCaribbean 加勒比海遊輪之旅大成功後,2009年11月我們原班人馬即將從美國及台灣兩地出發,從西班牙的巴塞隆那上船,展開為期7天的RoyalCaribbean 地中海郵輪之旅.

在船上的8天7夜行程含稅後每人NT$25000有找,包吃包住. 對歐州線而言是非常划算D. However,機票從台灣到西班牙來回至少就要NT$4萬........

在船上那麼多天不會無聊嗎?

這也是我們2007年第一次嘗試時為何選5天四夜的行程最主要的原因, 就是怕呆在船上太無聊,所以沒有選太多天.

雖然我們住的是最便宜的艙房,不過吃的方面讓我們相當滿意,從早上7點到半夜12點都有美食供應,5天四夜我們沒有吃到重覆的晚餐.

自由行最大的花費除了機票外就是吃跟住,再來是當地交通費,當初會選擇搭遊輪就是想省錢,包吃包住又不用煩惱交通問題.

從下船的那一刻,我們就在喬第二次再搭船的時間和行程,現在到11月對在台灣的我們或許時間還相當早,但對美國那邊而言,已經是差不多要決定的時間了,我們要訂的那天朋友上班前看好價格,準備下班後幫我們訂,結果下班後要訂時,已經漲價USD20了. 還是他打電話去跟船公司要價錢,才給我們舊價.

2009年3月21日星期六

project run away-台南-條條大路通圓環

時間:2009.4.5+4.6

地點:台南市

行程:

2009.4.5(日):台北--高鐵--台南站--接駁車至台南火車站--後火車站租機車--連得堂煎餅--卓家汕頭魚麵--鹿耳門天后宮--鹽山阿城--七股鹽山--鹿耳門聖母廟--台糖長榮酒店check in--2元黑輪--花園夜市--夜宿台糖長榮酒店

2009.4.6(一):台糖長榮酒店check out--松林滷味--安平古蹟--陳家蚵卷--安平豆花--銘峰蝦餅--富盛號碗稞--義豐冬瓜茶--赤崁樓-卓家汕頭魚麵--還機車--接駁車至台南高鐵站--台北

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本想平日去不用人擠人,喬了半天碰上清明,因為飯店已經訂了,怕有意外早早先買了票.拜景氣這麼差才可以請假趴趴走,還有朋友累積的長榮哩程換來台糖長榮酒店平日免費住宿一晚.

抵達高鐵台南站接駁車已經在出口standby, 完全不用等(高鐵車上有接駁車時刻表可以拿).到了台南火車站下車後,只要往火車站的方向,走地下道到後站,大遠百那棟圓形大樓旁一整排都是租機車的店家. 老闆一聽到我們要騎車去七股都不租50cc的給我們,朋友也沒騎過騎125cc,退而求其次租了100cc的機車,兩天NT$400,附安全帽和大鎖.

還搞不清楚東西南北就往巷弄美食-連得堂煎餅出發. 一人只能買2包. 我們兩人買了4包.應該是手工煎餅的關係,每一包的味道吃起來有一點點不同,口感紮實偏硬.

在往七股的路上,還在市區時,途經民生路一段偶然看到一家店門口排了長長的隊伍,馬上把機車停下也跟大家排隊去,這就是騎車的好處. 這家店原本不在我的To Do List上,但卻是這兩天吃過的小吃中最合我味的,第二天要上高鐵前還打包了乾魚麵和魚餃湯.

一碗乾魚麵份量不多,再加個綜合魚丸湯或魚餃湯,女生吃剛好而已,可能是以前從沒吃過魚麵覺得很特別,麵裏有魚的鮮味但沒有魚腥味,第一次吃綜合魚丸湯,可以吃到四種口味的魚丸包含一顆魚餃,印象中魚餃就是冷凍食品,本來沒有多大興趣,但沒想到卓家汕頭魚麵的魚餃可以那麼鮮美,真是驚為天人. 因為本來沒有多大期待,所以也沒想到要拍照, 只有翻拍名片囉.

吃完麵繼續朝七股前進,途經鹿耳門天后宮.

七股的鹽山果然如網路上所說已經變成灰色的了,以前是白色的說,在附近的鹽山阿城點了招牌珍味鵝肉+ 炒蚵仔麵線,我個人認為鵝肉料理偏鹹,應該要配個白飯更佳,炒蚵仔麵線則偏甜,基本上台南的小吃味道都偏甜,老實說我吃不習慣.........不過還有一樣烤明蝦我們超想點的,無奈人數太少吃不下只好作罷,希望下次有機會. 回程經過鹿耳門聖母廟,因為農曆三月媽祖生日,有相當多的慶典活動,都是我從來沒看過的. EX.舞鶴,還有樓高好幾層的"醮".

用照片右下角那台機車當比例尺,就知下面這座醮有多壯觀.

第一次吃到廟裏供應的山粉圓.

鹿耳門聖母廟內恭祝媽祖生的花藍.

從七股回來後就直奔台糖長榮酒店check in lo.

在往台糖長榮酒店的路上,途經孔廟魅力商圈附近的一家黑輪也是人爆多,想說晚上要去夜市之前一定要先來體驗一下,果然是相當便宜,只有短木籤2元和長木籤5元兩種價格,吃完後只要自己算木籤的數量再跟結帳的小姐說就可以了, 可惜便宜沒好貨,黑輪完全不知道在吃啥,燒烤的部份也都不熱....是這兩天的美食之旅唯一的敗筆.還因此沒有吃到另一家看起來也很讚的羊城油雞..>__<

趴趴走的一天就在花園夜市劃下圓滿的句點.我們吃了:印度拉茶+雞蛋糕+涼圓+乾炒鱔魚意麵(甜的)+石板烤豬肉(甜的),後面這兩種小吃是好吃但口味偏甜.........

台南市的夜市很有趣,攤商每週巡迴各點擺攤:每週一.二.五有大東夜市,二五有小北夜市,四六日有花園夜市,三六有武聖夜市,四.日有永華夜市. 不像台北的夜市:饒河街夜市,通化街夜市,華西街夜市等等都是天天有的.

正當我吃到撐了個肥肚要回飯店休息時,我跟朋友說"what a happy ending". 她說"happy ending"這個字眼,通常是用在男人應酬完要去嫖或嫖完才用的.....oops.

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第二天的brunch:陳家蚵卷-我們點了蚵卷+蝦卷+蚵仔湯+烤蚵仔

有放薑片的是蝦卷,蚵卷真的像食尚玩家說的那麼讚,蝦卷的話我還是比較喜歡吃周氏蝦卷.

偶個人認為最物超所值的是這盤烤蚵仔NT$100元,就算要等10分鐘也值得. 滴檸檬不是去腥味,是提鮮味喔.一點腥味都沒有只有海鹽般的鹹味,很滑口的哩. 完全都不需要其它沾醬.

甜點:傳說中的安平豆花 ,以前開車經過都只看到長長的排隊人潮,今天終於被偶吃到了,像傳統豆花的精緻版.

台南古都不是叫假的,小吃的種類之多,兩天吃不完,隨便一家都是30年50年的歷史. 至於市內密度相當高的古蹟,這次幾乎都用pass by帶過,安平區在買完蝦餅後就朝碗稞的方向出發.

鼎鼎大名的富盛號碗稞+魚羹(也是甜的)............碗稞是軟軟QQ型的,跟中山高麻豆交流道北上方向附近那家紮實QQ型的味道完全不同.

well,赤崁樓是唯一有買票進去的景點nt$50/人,手上還拿了一杯義豐冬瓜茶.

舉凡蝦卷,蚵卷,煎餅,滷味,蝦餅,豆花,碗稞........相當多的在地美食都可宅配到府,但如果宅配的話,就只剩單純的交易買賣,滿足的只是口腹之欲,失去了中間尋找的過程帶來的回憶,偶本倫還是喜歡千里迢迢來一睹美食真面目,通常還伴隨著意外的驚喜或驚嚇.

這次認真的在台南市騎了兩天的摩托車,發現台南市不但美食多還圓環多,算算大大小小的圓環就有五個,拜這些圓環之賜,就算走錯了都有機會再從別的方向往目的地前進.連偶這個路痴都沒啥繞到路.只是有些排隊美食礙於我們人數太少無法如願,希望下次有機會.回程在高鐵車上我們像辦桌一樣把戰利品一樣一樣拿出來吃,從魚麵到魚餃湯,再啃滷鴨舌頭+鴨翅,甜點是煎餅,意猶未盡還把蝦餅拿出來吃,結束這兩天的美食之旅. 一個滿足.

2009年3月1日星期日

玉子燒

上次看日本電視節目教現場的來賓做玉子燒,讓我想起多年前在日本東京帝國飯店後面一間物美價廉的連鎖壽司店吃到的甜而不膩的玉子燒.

看節目中現場的來賓作得好像很簡單,那我應該也可以來試試? 於是上網買了玉子燒專用鍋nt$200元. 只要再準備:蛋三顆+高湯80公克+鹽一小匙+糖1.5小匙

因為看節目有一段時間了,記的2 2 6 6 ....

1.打蛋要用十字打法,先用筷子左右來回打,再上下打,為何要這樣打....忘記了, 接著加入高湯+鹽+糖

2.開火前玉子燒專用鍋要先用紙抹布沾油在上面擦,先開大火,火要大過鍋子的面積,用筷子沾一點打好的蛋液在鍋子上,若很快凝結,就是鍋子熱了,接著把火轉到跟鍋子一樣大就可以.

3.用湯瓢先舀一大匙打好的蛋液在鍋子裏,若有起大泡泡要用筷子戳破,為何要戳破泡泡.....也忘記了.....接著把呈半固體狀的蛋用筷子或鏟子由鍋子的前端往自己的方向翻面,翻完後往前推到鍋子的前端再放第二匙蛋液,像這樣

4.第一次翻面還翻得不錯,蛋的賣相也還可以,第二次翻面就變成這樣了.....oops.....

3.第三次翻面因為蛋的體積愈來愈大,用筷子不好翻,應該要用鏟子翻........大概加個3次左右就差不多了

4.well,賣相欠佳,不過橫切面一層一層的還看得出來啦.....

5.試吃時間:高湯我是用hondashi風味調味料的去調的,好像調了個太鹹,又加了鹽巴味道更重,雖然加了1.5匙的糖,還是偏鹹,不像我在日本吃的偏甜又juicy.......讚.

2009年2月21日星期六

大師語錄

一路受用的名句,網路,書本,電視上看到的,紀錄在這裏:

1.星雲大師:讀明一點理,讀做一個人,讀悟一點緣,讀懂一顆心

2.亞東醫院朱樹勳院長在一篇《接受現實或改變現狀》的訪談文章中，指出在國外唸書時，見到校園的一面牆上書寫著：
願上帝讓我誠心去接受我不能改變的事。
願上帝賜我勇氣來扭轉我能夠改變的事。
願上帝予我智慧能分辨兩者之間的不同。